1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис

«1С:Фастфуд. Фронт-офис» — второй фронт-офис ресторанной линейки фирмы «1С» и «1С-Рарус», написанный под заведения «работающие в формате быстрого обслуживания (без официанта)». Список адресатов у разработчика длинный и точный: столовые, сети ресторанов быстрого питания, фудкорты, буфеты, кафе, бары и закусочные, рестораны формата фри-фло, пекарни и кондитерские, корпоративное питание, а также «точки уличного питания, фудтраки и выездной кейтеринг». Как и у «1С:Ресторана», «Конфигурация создана на основе „1С:Розница“».

• Четыре рабочих места — кассир, кухня, комплектовщик и электронная очередь. Гость по номеру в чеке сам отслеживает готовность на экране над раздачей.
• Быстрая касса — в нижней части экрана две кнопки самых частых способов расчёта, «что позволяет кассиру закрывать заказ одним нажатием на кнопку в 90% случаев».
• Настройка интерфейса под сотрудника — размер кнопок, число колонок и строк, размер шрифта; наименование в меню может отличаться от названия в справочнике.
• Модификаторы и бизнес-ланчи — модификатором может быть товар с ценой или без, или инструкция повару; наборы ограничиваются по количеству.
• Подбор блюд — сенсорное меню, горячие клавиши, код или штрихкод, приём веса с электронных весов.
• Доставка и call-центр — единая точка приёма заказов для сети с несколькими точками приготовления, интеграция с Яндекс.Едой и Delivery Club, приложение «Мобильный курьер», SMS о статусе заказа.
• Маркировка и алкоголь — ЕГАИС со вскрытием тары в двух вариантах, «Честный знак» с режимом офлайн и локальным модулем, отдельное рабочее место для разливного пива с управлением кранами и контролем объёма кегов.
• Дотационное питание — схема «карта на входе», персонифицированный учёт сотрудников, лимиты дотаций по сумме или числу приёмов пищи, учёт спецпитания — сухие пайки, молоко «за вредность».

Что входит, а что докупается. Основная поставка — одна электронная позиция. Клиентские лицензии общие для двух продуктов — так и называются, «1С:Фастфуд и Ресторан», на 1, 5 и 10 рабочих мест. Есть отдельная «специальная электронная поставка для пользователей 1С:Ресторан» — отдельные условия для тех, у кого уже куплен старший фронт-офис. Аппаратный ключ «1С:СЛК» — ещё одна строка.

Разовая лицензия плюс клиентские лицензии по числу рабочих мест, только электронная поставка. Заказ оформляется на сайте разработчика, но только на юрлицо или ИП и с обязательным выбором партнёра-франчайзи: он свяжется после заявки и «после осуществления оплаты, предоставит ссылки на скачивание». До покупки доступна демобаза на срок до 30 дней. Сопровождение — отдельный договор 1С:ИТС или 1С:КП с тарифным планом «1С:КП Отраслевой».

Рецептур и фудкоста здесь нет. Без бэк-офиса доступен только упрощённый режим — типовая «Сборка товаров в наборы» из «1С:Розницы». Технологические карты, формы «ОП», сезонные коэффициенты и учёт недовложений появляются только вместе с «1С:Общепитом» или «Управлением предприятием общепита».

Официанта тут не предусмотрено. Нет ни схемы залов со столиками, ни рабочего места метрдотеля, ни мобильного приложения официанта — всё это у соседнего «1С:Ресторана». Заведению со смешанным обслуживанием нужно сразу смотреть на старший продукт.

Электронная очередь требует железа. Сценарий разработчика предполагает, что «над раздачей размещаются экраны», а у кухни стоит дисплей повара. Это мониторы и рабочие места сверх кассы, и каждое — ещё одна клиентская лицензия.

Чего на сайте нет. Не заявлены собственное мобильное приложение гостя и киоск самообслуживания в составе продукта — киоск подключается отдельным решением «1С-Рарус:Терминал самообслуживания». Включение в реестр отечественного ПО разработчик заявляет: в шапке страницы стоит значок с подписью «Включён в Реестр российского ПО», ведущей ссылкой прямо на запись реестра. Номер записи на странице не напечатан — для закупки по 44-ФЗ его придётся смотреть в самой записи или запрашивать у разработчика. Не названы требования к оборудованию и регламент поддержки; список банков для оплаты по QR ограничен двумя.